Si laurea a Bologna nel 1990 in Odontoiatria e Protesi Dentale discutendo una tesi di Materiali Dentali il cui relatore è il Professor G. Dondi Dall’Orologio. La Dott. Borghetti ricopre prima il ruolo di Laureato frequentatore e poi di Tutor presso la Clinica Universitaria di Bologna, nel reparto di conservativa, il cui responsabile è il Professor G. Dondi Dall’Orologio, che le permette di maturare elevate competenze cliniche.

È relatrice al Congresso Nazionale di Chirurgia Maxillo Facciale, che si tiene a Bologna nel 1993. Una proficua e formativa collaborazione al fianco del Professor G. Dondi Dall’Orologio la portano negli anni a poter presentare pubblicazioni a Congressi Internazionali.

Dal 1990 1° Aemilia Medical Center si avvale della collaborazione della Dott. Borghetti, che si occupa di Odontoiatria Conservativa ed Endodonzia.